C’est le village des papes. À deux pas de Rome, sur les collines des Castelli Romani et au bord d’un cratère volcanique rempli d’eau, le lac d’Albano, Castel Gandolfo est un mélange parfait de culture, de religion et de nature. Avec ses découvertes archéologiques et ses villas Renaissance, Castel Gandolfo est, depuis le début des années 1600, la résidence d’été des pontifes, entourée de forêts et de prairies toujours vertes, au bord du lac.

LE PALAIS DES PAPE – Il faut absolument s’arrêter sur la Piazza della Libertà, un espace que le Bernin a orné de l’une de ses célèbres fontaines, dominée par le Palais apostolique et ses jardins: 400 hectares d’un parc à l’italienne
bien entretenu surplombant le lac.

ALIMENTS – Vous devez goûter à la gastronomie locale, qui a exalté le barbeau, la truite, le brochet, l’anguille, la perche et la friture de lattarini. Mais aussi du porc rôti, de la charcuterie et des fromages typiques de la campagne romaine, ainsi que des pêches si bonnes à porter le nom de “joues”, fermes,
juteuses et sucrées. Tous arrosés avec le vin DOC Colli Albani, que le sol volcanique riche en sels et le microclimat du lac ont rendu excellent. Vous devez goûter!